Государственная фармакопея Республики Беларусь -
Скачать (прямая ссылка):
обычно выражают в миллирадианметрах квадратных на килограмм (мрад ' м2' кг'1).
Угол оптического вращения жидких веществ представляет собой угол вращения а плоскости поляризации, выраженный в градусах (о), при длине волны линии D спектра натрия (А = 589,3 нм), измеренный при температуре 20оС в толщине слоя 1 дециметр. Для растворов способ приготовления указывают в частной статье.
Удельное оптическое вращение [a] D0 жидкости представляет собой угол вращения а плоскости поляризации, выраженный в градусах (о), при длине волны линии D спектра натрия (А = 589,3 нм), измеренный при температуре 20оС, рассчитанный для толщины слоя 1 дециметр испытуемого вещества и деленный на плотность, выраженную в граммах на кубический сантиметр.
Удельное оптическое вращение [a]20 вещества в растворе представляет собой угол вращения а плоскости поляризации, выраженный в градусах (о), при длине волны линии D спектра натрия (А = 589,3 нм), измеренный при температуре 20оС в растворе испытуемого вещества, и рассчитанный для слоя 1 дециметр в пересчете на содержание 1 грамма вещества в 1 миллилитре раствора. Для удельного вращения вещества в растворе всегда указывают используемый растворитель и концентрацию раствора. Удельное оптическое вращение выражают в градус-миллилитрах на дециметр-грамм [ (о) . мл . дм-1 . г-1 ].
Пересчет удельного вращения в единицах по Международной Системе в единицы, используемые Фармакопеей, проводят по формуле:
[a m ]1 = [a m ]1 ¦ 0,1745
В отдельных случаях, указанных в частной статье, угол вращения может быть измерен при температурах, отличных от 20оС, и при других длинах волн.
Используемый поляриметр должен обеспечивать измерения с точностью до 0.01о. Шкалу обычно проверяют при помощи сертифицированных кварцевых пластинок. Линейность шкалы может быть проверена при помощи растворов сахарозы.
Методика. Определяют ноль поляриметра и угол вращения плоскости поляризации при длине волны линии D спектра натрия (А = 589.3 нм) при температуре (20+0.5)оС. Измерения оптического вращения могут проводиться при других температурах только в тех случаях, если в частной статье указан способ учета температуры. Определяют ноль прибора с закрытой трубкой; для жидкостей -с пустой трубкой; для растворов твердых веществ - с трубкой, заполненной соответствующим растворителем. Проводят не менее 5 измерений и рассчитывают среднее значение.
Удельное оптическое вращение вычисляют по формулам, обозначая правое и левое вращение соответственно (+) и (-).
Для жидкостей:
L- JD j
1 ¦ Р 20
Для веществ в растворе:
[a ]г° = И,
l ¦ с
где:
с - концентрация вещества в растворе, в г/л.
Содержание с или с’ растворенного вещества, в г/л или процентах (м/м) соответственно, рассчитывают по формулам:
1000¦a 100¦a
с =-------- с' =-------------,
l ¦ [a]D0 l ¦ [a]D0 ¦ Р20
где: о a - угол вращения, измеренный при температуре 20+0,5оС, в градусах;
l - длина поляриметрической трубки, в дециметрах;
p20 - плотность при температуре 20оС, в граммах на кубический сантиметр. В фармакопейном анализе плотность заменяют относительной плотностью.
2.2.8. ВЯЗКОСТЬ
# Вязкость (внутреннее трение) - свойство текучих тел оказывать сопротивление передвижению одной их части относительно другой.
# Текучие тела могут иметь ньютоновский тип течения. Ньютоновскими жидкостями называют системы, вязкость которых не зависит от напряжения сдвига и является постоянной величиной в соответствии с законом Ньютона.
# Неньютоновские жидкости не попадают под действие закона Ньютона, так как их вязкость зависит от напряжения сдвига.
# Для ньютоновских жидкостей различают динамическую, кинематическую, относительную, удельную, приведенную и характеристическую вязкости. Для неньютоновских жидкостей характерна, главным образом, структурная вязкость.
Динамическая вязкость или коэффициент вязкости п - это тангенциальная сила, приходящаяся на единицу поверхности, которая также называется напряжением сдвига t, выраженная в паскалях (Па), которую необходимо приложить для того, чтоб ы переместить слой жидкости площадью 1 м2 со скоростью (v) 1 метр в секунду (мс1), находящийся на расстоянии (х) 1 метр относительно другого слоя, параллельно площади скольжения.
Величина dv/dx представляет собой градиент скорости и обусловливает скорость сдвига D, выраженную в обратных секундах (с'1), таким образом: h = t: D.
Единицей динамической вязкости является паскаль-секунда (Пас). Чаще всего используется дольная единица - миллипаскаль-секунда (мПас).
